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餐饮服务公司赴兄弟院校开展业务考察工作

发布时间: 2018-04-23 10:17:55   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:   次  

 

为了加强业务学习交流,不断提升学校餐饮服务水平,4月中上旬,餐饮服务公司有关负责人及骨干员工组成调研组,先后走访了中国政法大学、扬州大学、同济大学、南京大学、浙江旅游职业学院等兄弟院校,广泛调研考察餐饮服务先进经验。

每到一处,调研组均与餐饮负责人开展深入座谈,并到食堂现场了解后厨工艺流程、菜品设计、设备设施等内容,特别学习考察了兄弟院校的教工餐厅建设和运营经验,并与部分院校烹饪院系建立初步合作意见,为我校加强餐饮人才引进工作打下了基础。

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